From a Pot: Apfel-Zimt-Haferflocken
Dessert zum Frühstück? Ja, bitte. Dieses Apfel-Zimt-Haferbrei ist so lecker und schmeckt wie ein Dessert.
Jetzt, da das Herbstwetter Einzug gehalten hat, sind meine Gedanken voller Äpfel, Zimt und ein paar Kürbissen dazwischen. Heute teile ich meine Lieblingsideen für ein schnelles Frühstück. Dieses Apfel-Zimt-Haferflockenmehl ist so gut, gesund und das Beste daran ist, dass es irgendwie wie ein Dessert oder wie eine gesündere Version von Apfelstreuseln schmeckt.
Diese Apfel-Zimt-Haferflocken sind einfach zuzubereiten und nehmen nur etwa 10 Minuten in Anspruch. Es wird in einem Topf zubereitet und schmeckt nach Herbst. Wenn der Herbst einen Geschmack hätte, dann wäre es wahrscheinlich dieser. Was denken Sie? Oder glauben Sie, der Herbst würde eher nach Zimtschnecken oder vielleicht eher nach Kürbissuppe schmecken?
Die meisten von euch haben wahrscheinlich schon hundert Mal Haferflocken gemacht, aber wenn nicht, hier ein paar Tricks für diejenigen unter euch, die es besser schmecken lassen wollen, denn als ich es das erste Mal Haferflocken gemacht habe, hat es schrecklich geschmeckt. Ich habe nur Wasser und Haferflocken ohne Gewürze verwendet, Sie können sich also vorstellen, wie das geschmeckt hat.
Rösten Sie die Haferflocken leicht an, bevor Sie die Flüssigkeit hinzufügen, auch wenn Sie sie nicht mit Äpfeln rösten und nur Haferflocken zubereiten. Sie schmecken viel besser, wenn Sie sie mit etwas Butter und Zimt rösten, bevor Sie die Flüssigkeit hinzufügen.
Während des Kochens umrühren. Kochen Sie Haferflocken bei schwacher Hitze und schwenken Sie sie während des Kochens gelegentlich. Sie können ihnen auch eine Prise Salz hinzufügen, um ihnen diesen Ekstra-Kick zu verleihen.
So oder so, das sind schon alle meine Tricks, um das perfekte Haferflocken essen zuzubereiten. Machen Sie es, machen Sie es sich beim Essen unter einer Decke auf der Couch gemütlich und lassen Sie mich in den Kommentaren wissen, wie es gelaufen ist.
Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit:
5 MinutenKochzeit:
10 MinutenGesamtzeit:
15 MinutenUtensilien
- Messer
- Schneidbrett
- Topf
Nährwertinformation
Einkaufsliste
- Apfel: 1.0
- Vanilleextrakt
- Wasser: 20.0 ml
- Hafer: 30.0 g
- Mandelmilch: 70.0 ml
- Zimt
Zutaten und Zubereitung
Zutaten
Menge
Apfel: 1
Vanilleextrakt: 0.5 TL
Wasser: 20 ml
Hafer: 30 g
Mandelmilch: 70 ml
Zimt: 1 TL
Die Toppings
Griechischer Joghurt
Zimt
Ahornsirup
Zubereitung
Zutaten
Apfel: 1
Vanilleextrakt: 0.5 TL
Wasser: 20 ml
Hafer: 30 g
Mandelmilch: 70 ml
Zimt: 1 TL
- Äpfel schälen und würfeln.
- In einem kleinen Topf gewürfelte Äpfel mit Zimt, Wasser und Vanilleextrakt vermischen. Etwa 5 Minuten anbraten, bis die Äpfel weich sind und leicht karamellisiert aussehen.
- Dann die Haferflocken dazugeben und vermischen. Mandelmilch hinzufügen, mit einem Holzlöffel verrühren und die Temperatur auf mittlere Hitze reduzieren. Abdecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Haferflocken sind fertig, wenn die Haferflocken den größten Teil der Flüssigkeit aufgesaugt haben und cremig sind.
Die Toppings
Zutaten
Griechischer Joghurt
Zimt
Ahornsirup
- In eine Schüssel geben und mit griechischem Joghurt und Zimt belegen. Sie können auch etwas Ahornsirup, Honig oder gesalzenes Karamell hinzufügen. Es hängt davon ab, wie gesund Ihr Hafer sein soll.
Galerie:
Notizen:
- Welche Milch verwende ich?
- Ich habe Mandelmilch verwendet, du kannst aber auch eine andere Milchsorte oder einfach nur Wasser verwenden. Der Geschmack wird je nach verwendeter Milch etwas anders sein.
- Süßstoff
- Ich verwende am liebsten Honig oder Ahornsirup, man kann aber auch Zucker verwenden. Ich habe den Äpfeln keinen Süßungsmittel zugesetzt, weil die auch schon von selbst süß genug sind.
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