Zimtzucker-Apfelkuchen
Description: Köstlicher, weicher Apfelkuchen mit Zimt und Zucker.
URL: http://localhost:58144/recipe/cinnamonsugarapplecake/de/
Überspringe biss: ZutatenÜberspringe biss: Zubereitung
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From a Pot: Zimtzucker-Apfelkuchen
Zimtzucker-Apfelkuchen
Köstlicher, weicher Apfelkuchen mit Zimt und Zucker.
Dieser Kuchen schreit geradezu nach Herbst, ist aber gleichzeitig so lecker, dass er zu jeder Jahreszeit passt. Er ist super einfach zuzubereiten und in weniger als einer Stunde fertig. Er ist also die perfekte süße Leckerei, wenn du Lust auf etwas Leckeres hast, aber nicht viel Zeit in der Küche verbringen kannst.
Ich empfehle diesen Kuchen unbedingt, wenn er noch etwas warm ist, denn er ist einfach der Hammer. Stell dir einen kühlen Herbstnachmittag auf der Couch vor, mit einem warmen Zimt-Zucker-Kuchen mit Äpfeln und etwas Vanilleeis dazu – er schmeckt einfach köstlich.
Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit:
15 MinutenBakzeit:
30 MinutenGesamtzeit:
45 MinutenUtensilien
- Wage
- Backblech 20 x 20 cm
Nährwertinformation
Einkaufsliste
- Brauner zucker: 100.0 g
- Butter: 80.0 g
- Zimt
- Mehl: 270.0 g
- Backpulver: 10.0 g
- Apfel: 2.0
- Eier: 2.0
- Öl: 80.0 ml
- Zucker: 100.0 g
- Salz
- Vanilleextrakt
- Milch: 150.0 ml
- Zitronenschale
Zutaten und Zubereitung
Zutaten
Feld zum ändern der Menge im Rezept. Die Bedeutung der Zahl hängt von der Art des Rezepts ab und kann die Anzahl der Portionen oder die Anzahl der aus dem Rezept erhaltenen Produkte bedeuten.(Zimtzucker-Apfelkuchen)
Menge
Zimt-Topping
Brauner Zucker: 100 g
Butter: 80 g
Zimt: 1 TL
Apfelkuchen
Mehl: 270 g
Backpulver: 10 g
Apfel: 2
Eier: 2
Öl: 80 ml
Zucker: 100 g
Salz: 0.5 TL
Vanilleextrakt: 1 TL
Milch: 150 ml
Zitronenschale: 1 TL
Zubereitung
Zimt-Topping
Zutaten
Brauner Zucker: 100 g
Butter: 80 g
Zimt: 1 TL
- Die Butter schmelzen und mit Zimt und braunem Zucker vermischen.
Apfelkuchen
Zutaten
Mehl: 270 g
Backpulver: 10 g
Apfel: 2
Eier: 2
Öl: 80 ml
Zucker: 100 g
Salz: 0.5 TL
Vanilleextrakt: 1 TL
Milch: 150 ml
Zitronenschale: 1 TL
- In einer großen Schüssel Eier, Zucker, Vanilleextrakt, Zitronenschale, Öl, Salz und Milch vermischen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen. Gut verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Die Äpfel schälen, reiben und mit einem Spatel unter den Teig heben.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus und gib den Teig hinein. Verwende ein kleines Backblech, zum Beispiel 20 x 20 cm oder ähnlich groß.
- Den Zimtguss über den Apfelkuchenteig verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (356 °F) etwa 30 Minuten backen oder bis die Masse goldbraun ist.
- Warten Sie, bis der Kuchen etwas abgekühlt ist, bevor Sie ihn servieren. Sie können ihn mit Vanilleeis, gesalzenem Karamell, Schlagsahne oder einfach mit etwas Puderzucker bestäuben. Am besten schmeckt der Kuchen, solange er noch leicht warm ist.
Galerie:
Notizen:
- Kann ich das in einer Kastenform backen?
- Ich habe es nie ausprobiert, aber es sollte gut funktionieren, verwenden Sie einfach eine kleine Kastenform.
- Kann ich für das Zimt-Topping weißen Zucker anstelle von braunem Zucker verwenden?
- Theoretisch ja, aber wenn ja, können Sie für den Belag braunen Zucker verwenden.
- Was kann ich zum Kuchen servieren?
- Sie können den Kuchen auch mit Vanillecreme, Frischkäse-Frosting, gesalzenem Karamell, Schlagsahne oder einfach pur mit etwas Puderzucker servieren.
Fun Facts:
- Wussten Sie, dass Zimt in der Vergangenheit so wertvoll war, dass er manchmal mehr wert war als Gold und als Zahlungsmittel verwendet wurde? In der Antike war er ein Luxusartikel und löste Handelskriege aus.
- Wussten Sie, dass Äpfel im Wasser schwimmen, weil etwa 25 % ihres Volumens aus Luft bestehen und sie daher eine geringere Dichte als Wasser haben?
- Wussten Sie, dass ein Apfelbaum normaler Größe über 12 Meter hoch werden und 100 Jahre oder länger leben kann? Allerdings kann es 4 bis 10 Jahre dauern, bis ein neu gepflanzter Baum seine ersten Früchte trägt.
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