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From a Pot: Das einfachste Tiramisu ohne Ei

Das einfachste Tiramisu ohne Ei
♥️♥️♥️♥️♥️
5

Super cremiges Tiramisu ohne Ei, das im Mund einfach zergeht.

Das einfachste Tiramisu ohne Ei - Title of the Recipe

Ciao! Sie haben wahrscheinlich schon einmal Tiramisu gegessen, oder zumindest hoffe ich, dass Sie das getan haben. Aber wenn Sie es noch nie gegessen haben, fragen Sie sich wahrscheinlich, was Tiramisu überhaupt ist. Kurz gesagt, Tiramisu ist eines der besten und am einfachsten zuzubereitenden Desserts. Es handelt sich um ein Dessert mit Kaffeegeschmack, cremiger Mascarpone und einer Eimischung. Für dieses Rezept habe ich mein Tiramisu ohne Ei zubereitet, manchmal mache ich es aber auch mit Eiern. Das original italienische Tiramisu wird mit rohen Eiern zubereitet, aber diese Variante ohne Eier ist genauso lecker. An alle Italiener da draußen: Seien Sie bei dieser Variante ohne Ei nicht zu streng. :)

Meine Kaffee besessene Freundin sagte, dass dies das beste Tiramisu sei, das sie je gegessen hat. Ich bin mir nicht sicher, ob ich ihr glaube oder ob sie das nur sagt, weil sie meine Freundin ist, aber diese Version von Tiramisu ist köstlich, also lassen Sie mich in den Kommentaren wissen, was Sie denken. :)

Zubereitungszeit

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Wartezeit:

8 Stunden

Gesamtzeit:

8 Stunden und 15 Minuten

Utensilien

  • Elektrischer Mixer
  • Kleines Sieb
  • Schüsseln
Nährwertinformation
Nutrition Label of the Recipe. Value: 2921 calories
Einkaufsliste
  • Ladyfinger: 200.0 g
  • Espresso: 200.0 ml
  • Mascarpone: 500.0 g
  • Sahne: 250.0 ml
  • Vanilleextrakt
  • Zucker: 100.0 g
  • Rum

Zutaten und Zubereitung

Zutaten

Feld zum ändern der Menge im Rezept. Die Bedeutung der Zahl hängt von der Art des Rezepts ab und kann die Anzahl der Portionen oder die Anzahl der aus dem Rezept erhaltenen Produkte bedeuten.(Das einfachste Tiramisu ohne Ei)

Menge

Tiramisu

  • Ladyfinger: 200 g

  • Espresso: 200 ml

  • Mascarpone: 500 g

  • Sahne: 250 ml

  • Vanilleextrakt: 1 TL

  • Zucker: 100 g

  • Rum: 2 EL

Zubereitung

Tiramisu

Zutaten

Ladyfinger: 200 g

Espresso: 200 ml

Mascarpone: 500 g

Sahne: 250 ml

Vanilleextrakt: 1 TL

Zucker: 100 g

Rum: 2 EL

  1. Kochen Sie den Kaffee, mischen Sie ihn mit etwas Zucker, wenn Sie ihn süßer haben möchten, und warten Sie, bis er abgekühlt ist, bevor Sie ihn verwenden.
  2. In einer Schüssel mit einem Elektromixer die schwere Schlagsahne zu mittel festen Spitzen schlagen.
  3. In einer separaten Schüssel Mascarpone, Vanilleextrakt, Rum und Zucker vermischen.
  4. Mit einem Holzlöffel die Hälfte der Schlagsahne unter die Mascarpone-Mischung geben, vermischen und dann die restliche Schlagsahne unterheben.
  5. Tauchen Sie die Ladyfinger Kekse einzeln auf beiden Seiten in kalten Kaffee und legen Sie sie in einer einzigen Schicht in die Pfanne Ihrer Wahl.
  6. Verteilen Sie etwa die Hälfte der Mascarpone-Mischung auf den Ladyfingers und wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht in Kaffee getauchter Lady Fingers. Mit der zweiten Hälfte der Mascarpone-Mischung belegen.
  7. Mit Kakaopulver bestäuben und vor dem Servieren mindestens 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Galerie:

Das einfachste Tiramisu ohne Ei - Eggless tiramisuDas einfachste Tiramisu ohne Ei - Eggless tiramisuDas einfachste Tiramisu ohne Ei - Eggless tiramisu

Notizen:

  • Espresso
  • Für dieses Rezept eignet sich jede Kaffeebohnen Sorte. Verwenden Sie also Ihre Lieblingskaffeesorte und bereiten Sie einen guten Espresso zu.
  • Was soll ich anstelle von Kaffee verwenden?
  • Wenn Sie dieses Dessert Menschen servieren möchten, die empfindlich auf Koffein reagieren, können Sie koffeinfreien Kaffee oder Kakao für Kinder verwenden.
  • Dunkler Rum
  • Das Hinzufügen von Rum ist nicht traditionell, aber ich mag, wie er mit Kaffee und Mascarpone schmeckt, also habe ich ihn hinzugefügt. Wenn das Tiramisu keinen Alkohol enthalten soll, können Sie den Rum jederzeit weglassen. Wenn Ihnen der Geschmack von Rum nicht gefällt, können Sie ihn auch durch eine andere Flüssigkeit wie Brandy ersetzen.
  • Zucker
  • Ich habe für die Mascarpone-Mischung ca. 100 g Zucker verwendet, kann aber je nach Geschmack gerne hoch oder herunterskaliert werden. Bei mir reichten ca. 100 g Zucker, bei Bedarf kann man aber noch mehr hinzufügen.
  • Wie dekoriere ich die Oberseite?
  • Wenn Sie die Oberseite wie hier dekorieren möchten, füllen Sie einfach die zweite Hälfte der Mascarpone-Mischung in einen Spritzbeutel mit großer runder Spitze oder dekorieren Sie nach Belieben.

Fun Facts:

  • Das Wort „Tiramisú“ stammt aus dem Treviso-Dialekt, seine Bedeutung wurde als „Hebe mich hoch“, „Bring mich hoch“ und „Muntere auf“ interpretiert und übersetzt.
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