From a Pot: Koreanisches Honig-Butter-Brot
Außen knusprig, innen fluffig, koreanisches Honig-Butter-Brot.
Warst du schon einmal in Südkorea? Wenn Sie noch nie dort waren und die Möglichkeit haben, zu gehen, tun Sie es bitte. Es ist eines meiner Lieblingsländer, wenn es um Essen, Mode und Kultur geht. Ich liebe es so sehr. Wir sollten dieses oder nächstes Jahr wieder gehen. Wenn Sie noch nie dort waren, wissen Sie wahrscheinlich nicht, dass ihr Brot süß ist. Es ist nicht wie unser Brot, das wir in Europa haben. Es ist ein bisschen wie weißer Toast, aber süßer, wie das Brot, das man in Amerika bekommen würde.
Jedenfalls einer mein Lieblingsdessert in koreanischen Cafés war gebackenes Brot mit Honig, Butter und verschiedenen Toppings wie Eis, Schokolade, Früchten … Dieses Dessert ist einfach zuzubereiten, mit einfachen Zutaten, die man normalerweise schon zu Hause hat, und es ist super lecker.
Ich habe für dieses Rezept weißen Toast verwendet, weil ich die Art von Brot, die es in Korea gibt, in Europa noch nie gesehen habe, der Geschmack ist ähnlich, also kannst du gerne Toast verwenden.
Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit:
10 MinutenBakzeit:
20 MinutenGesamtzeit:
30 MinutenUtensilien
- Pergamentpapier
- Blech
- Messer
- Schneidbrett
Nährwertinformation
Einkaufsliste
- Weißbrot: 100.0 g
- Honig
- Butter: 20.0 g
- Zimt
Zutaten und Zubereitung
Zutaten
Menge
Koreanisches Honig-Butter-Brot
Weißbrot: 100 g
Honig: 3 EL
Butter: 20 g
Zimt: 0.5 TL
Balag
Honig
Blaubeeren
Eiscreme
Zubereitung
Koreanisches Honig-Butter-Brot
Zutaten
Weißbrot: 100 g
Honig: 3 EL
Butter: 20 g
Zimt: 0.5 TL
- 2 cm gitterartige Muster über das Brot schneiden und darauf aufpassen, dass das Brot seine Form behält.
- Honig und Butterstücke mit einem Löffel oder Messer zwischen den Würfeln und auf dem Brot verteilen. Das Brot mit Zimt bestreuen.
- Bei 180 Grad Celsius (356 F) für etwa 15 - 20 Minuten oder bis das Brot leicht gebräunt und die Butter geschmolzen ist backen.
- Wenn das Honigbrot gebacken ist, mit Eis, frischem Obst servieren, man kann noch etwas Honig darüber gießen.
Galerie:
Notizen:
- Welches Brot verwenden?
- Ich habe oben schon erwähnt, dass ich weißen Toast verwendet habe, aber du kannst auch andere Arten von fluffigem, weichem Weißbrot verwenden.
- Welche Beläge sind zu verwenden?
- Einfach kreativ werden … Sie können zum Beispiel gesalzenes Karamell, Schlagsahne, frisches Obst, Ahornsirup und Eiscreme verwenden.
Fun Facts:
- Warst du schon einmal in Südkorea? Wenn Sie noch nie dort waren und die Möglichkeit haben, zu gehen, tun Sie es bitte. Es ist eines meiner Lieblingsländer, wenn es um Essen, Mode und Kultur geht. Ich liebe es so sehr. Wir sollten dieses oder nächstes Jahr wieder gehen. Wenn Sie noch nie dort waren, wissen Sie wahrscheinlich nicht, dass ihr Brot süß ist. Es ist nicht wie unser Brot, das wir in Europa haben. Es ist ein bisschen wie weißer Toast, aber süßer, wie das Brot, das man in Amerika bekommen würde.Jedenfalls einer mein Lieblingsdessert in koreanischen Cafés war gebackenes Brot mit Honig, Butter und verschiedenen Toppings wie Eis, Schokolade, Früchten … Dieses Dessert ist einfach zuzubereiten, mit einfachen Zutaten, die man normalerweise schon zu Hause hat, und es ist super lecker. Ich habe für dieses Rezept weißen Toast verwendet, weil ich die Art von Brot, die es in Korea gibt, in Europa noch nie gesehen habe, der Geschmack ist ähnlich, also kannst du gerne Toast verwenden.
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