Cimetove rolice kot piškoti

♥️♥️♥️♥️♥️

5.0

Odlične cimetove rolice kot piškoti.

Cimetove rolice kot piškoti - Title of the Recipe

Cimetove rolice, ampak v obliki piškotov? Ja, prosim! Cimetove rolice so ena mojih najljubših sladic, zakaj jih torej ne bi naredili tudi v obliki piškotov.

Tile piškoti so slastni, hrustljavi in popolni zraven tople skodelice čaja ali kave.

Priprava je enostavna s sestavinami, ki jih imate verjetno že doma. V dobro zaprti posodi pa ostanejo sveži tudi več tednov.

So popolen prigrizek tako jeseni kot tudi čez celo zimo. Za božič jih lahko naredite tudi kot darilo za v škatlo z različnimi piškoti.

Čas priprave

Čas priprave:

15 minut

Čas peke:

10 minut

Čas čakanja:

30 minut

Čas skupaj:

50 minut

Pripomočki

Če kupite kaj preko mojih povezav, lahko prejmem majhno provizijo, kar za vas ne predstavlja nobenih dodatnih stroškov. Hvala za podporo mojega dela!

Tehnica
Lesen valjar
Čopič

Hranilne vrednosti

Nutrition Label of the Recipe. Value: 2822 calories

Nakupovalni seznam

Moka: 250.0 g
Maslo: 125.0 g
Jajce: 1.0
Sladkor: 70.0 g
Pecilni prašek
Rjavi sladkor: 70.0 g
Cimet
Voda

Sestavine in postopek

Sestavine

Količina

Testo

Moka: 250 g
Maslo: 125 g
Jajce: 1
Sladkor: 70 g
Pecilni prašek: 1 žlička

Cimetov nadev

Rjavi sladkor: 70 g
Cimet: 1 žlička
Voda: 1 žlica

Postopek

Testo

Moka: 250 g

Maslo: 125 g

Jajce: 1

Sladkor: 70 g

Pecilni prašek: 1 žlička

V veliki skledi zmešamo maslo in jajce sobne temperature. Dodamo sladkor in premešamo. Nato dodamo moko in pecilni prašek ter gnetemo z rokami ali električnim mešalnikom, dokler ne nastane gladko testo.

Cimetov nadev

Rjavi sladkor: 70 g

Cimet: 1 žlička

Voda: 1 žlica

V majhni skledi zmešamo cimet in sladkor.

Valjanje testa in peka

Testo razdelimo na dva dela in vsakega razvaljamo na pomokani površini v kvadratno obliko. Testo lahko razvaljamo tudi brez deljenja, vendar je valjanje z manjšimi deli testa lažje.
S čopičem nežno premažemo testo, s približno eno žlico vode.
Po testu razporedimo cimetov nadev, nato testo tesno zvijemo v rolo.
Testo s cimetovim nadevom pustimo počivati v hladilniku približno 30 minut, da se strdi, nato ga narežemo na približno 3 milimetre debele rezine.
Pekač obložimo s peki papirjem. Cimetove piškote pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C (356°F) približno 10 do 15 minut ali do zlato rjave barve.

Galerija:

Cimetove rolice kot piškoti - Cinnamon rolls cookies

Opombe:

Kako dolgo ostanejo ti piškoti sveži?
Sveži bodo ostali več tednov, če jih boste hranili v neprodušni posodi.
Kaj uporabim za premazovanje testa z vodo, če nimam čopiča?
Uporabite lahko majhno žličko, da po testu poškropite malo vode. Pazite, da ne uporabite preveč vode.
Ali lahko to testo pustim v hladilniku čez noč?
Da, lahko ga pustite v hladilniku čez noč. Preden ga narežete na rezine in spečete, ga pustite približno 10 minut na sobni temperaturi.

Fun Facts:

Cimet je pravzaprav posušena notranja skorja drevesa iz rodu Cinnamomum.
Cimet je ena najstarejših začimb, ki so jo uporabljali že stari Egipčani. Uporabljali so ga ne samo za začinjanje, ampak tudi kot balzamirno sredstvo in kot sestavino za kadilo.
V preteklosti je bil cimet tako cenjen, da je bil včasih dragocenejši od zlata!
Poznamo dve glavni vrsti cimeta:
Cejlonski cimet (Cinnamomum verum): Velja za "pravi cimet", je slajši, nežnejši in varnejši za pogosto uživanje.
Kitajski cimet (Kasija) (Cinnamomum cassia): Je močnejšega okusa, temnejše barve in vsebuje več kumarina, ki je lahko v prevelikih količinah škodljiv za jetra.
Čeprav so izjemno priljubljene v Severni Ameriki, cimetove rolice v obliki, kot jih poznamo danes, izvirajo iz Skandinavije, zlasti Švedske in Finske.
Največjo cimetovo rolico naj bi po poročilih spekli v Kanadi, v mestu Winnipeg. Tehtala je več kot 600 kilogramov in je imela premer več kot 5 metrov.

Dodaj komentar:

Prijava

na obveščanje:

From a Pot: Cimetove rolice kot piškoti

Sestavine in postopek

Sestavine

Postopek

Opombe:

Fun Facts: