Domača pokovka
Description: Enostavna priprava domače pokovke, ki je kot v kinu.
URL: http://localhost:60273/recipe/popcorn/si/
Preskoči do: SestavinePreskoči do: Postopek
%20(Custom).jpg?alt=media&token=251b0094-e9a3-40db-bd90-51e10fa0b032)
%20(Custom).jpg?alt=media&token=5da878d2-996f-476b-a334-ff06665547f9)
%20(Custom).jpg?alt=media&token=625bf883-fdb4-4239-b4f3-06ee7a01c4d1)
From a Pot: Domača pokovka
Domača pokovka
Enostavna priprava domače pokovke, ki je kot v kinu.
Maslene, s čokolado, s hruško, javorjevim sirupom … moj najljubši prigrizek - kokice waaaa. Celoten point kina so kokice, vsaj meni no. :) Izberete slane ali sladke kokice? Skrivnost, kako doma narediti enake kokice, kot so v kinu je v posebni drobno mleti soli, ki je nekoliko začinjena z maslom. Sol dodamo k olju, da se res enakomerno razporedi. Spodaj prilagam povezavo do te soli (flavacol) in res priporočam nakup, ker naredi ogromno razliko v okusu. Vem, da ta sol ni ravno poceni, ampak en zavojček boste lahko imeli več let. Jaz sem jo potem celo razdelila med prijatelje.
Čas priprave
Čas priprave:
1 minutaČas kuhanja:
4 minuteČas skupaj:
5 minutPripomočki
- Manjša ponev s pokrovko.
Hranilne vrednosti
Nakupovalni seznam
- Olje
- Koruza zrna: 50.0 g
- Flavacol sol
Sestavine in postopek
Sestavine
Polje za spremembo količine v receptu. Pomen števila odvisen od vrste recepta in lahko pomeni količino porcij ali število produktov ki jih iz recepta dobimo.(Domača pokovka)
Količina
Domača pokovka
Olje: 1 žlica
- Koruza zrna: 50 g
- Flavacol sol: 1 žlička
Postopek
Domača pokovka
Sestavine
Olje: 1 žlica
Koruza zrna: 50 g
Flavacol sol: 1 žlička
- V manjšo ponev damo olje, žličko soli, in koruzna zrna. Vklopimo štedilnik na največjo temperaturo in med segrevanjem sestavine med sabo dobro premešamo.
- Ponev pokrijemo s pokrovko in večkrat pretresemo, da bodo vsa zrna enakomerno popokala. Postrežemo.
Galerija:
Fun Facts:
- Pokovka je stara več kot 5000 let.
- Nacionalni dan pokovke je 19. januarja.
- V primerjavi z ostalimi prigrizki ima malo kalorij in maščob.
- Pokovka ne vsebuje glutena, zato je odlični prigrizek za ljudi, ki ga ne smejo uživati.
- Znanstveno ime za pokovko je Zea mays everta
- Zrna pokovke imajo trdo zunanjo lupino in majhno količino vlage v notranjosti. Ko se segrejejo, se vlaga spremeni v paro, kar povzroči pokanje jedrc..
- Pokovka je polnozrnata, je dober vir vlaknin in antioksidantov.
- Največja krogla pokovke na svetu je bila izdelana leta 2010, tehtala je več kot 2268 kilogramov.
- Po podatkih Popcorn Boarda Američani zaužijejo 17 milijard litrov pokovke na leto, kar je dovolj, da 18-krat napolnijo Empire State Building.
- Prvi patent za aparat za pokovko je bil izdan leta 1885.
- Oblika pokovke "metulj" je najpogostejša oblika, ki jo boste našli v svoji vrečki za pokovko.
- Pokanje koruze v olju ali maslu vam bo dalo večji izkoristek (okoli 40-50 %) kot pokanje koruze na zraku (okoli 30-35 %).
- V tridesetih in štiridesetih letih 20. stoletja so pokovko pogosto prodajali od vrat do vrat kot način za dodatni zaslužek med veliko depresijo.
Dodaj komentar:
Prijava
na obveščanje: