Veganski mafini z malinami
Description: Veganski mafini z malinami in hrustljavim nadevom so enostavni za pripravo in izredno okusni.
URL: http://localhost:52909/recipe/veganraspberrymuffins/si/
From a Pot: Veganski mafini z malinami
Veganski mafini z malinami
Veganski mafini z malinami in hrustljavim nadevom so enostavni za pripravo in izredno okusni.
.jpg?alt=media&token=13cb6a7a-659c-4f48-90cf-298ec379f9ed)
Veganski malinovi mafini so okusna in zdrava alternativa tradicionalnim mafinom. Njihova priprava je hitra, enostavna, ter traja samo okoli 30 minutah. So mehki, okusni in polni sladkih malin v vsakem grižljaju.
Čas priprave
Čas priprave:
10 minutČas peke:
20 minutČas skupaj:
30 minutPripomočki
- Večja posoda
- Električni mešalnik
- Pekač za mafine
- Posodice za mafine
Hranilne vrednosti
Nakupovalni seznam
- Moka: 160.0 g
- Sladkor: 100.0 g
- Vanilijev ekstrakt
- Pecilni prašek
- Soda
- Sol
- Limonina lupinica
- Limonin sok: 10.0 ml
- Mandljevo mleko: 120.0 ml
- Olje: 20.0 ml
- Maline: 120.0 g
- Mleti mandlji
- Rjavi sladkor
Sestavine in postopek
Sestavine
Metrično
Imperialno
Polje za spremembo količine v receptu. Pomen števila odvisen od vrste recepta in lahko pomeni količino porcij ali število produktov ki jih iz recepta dobimo.(Veganski mafini z malinami)
Količina
Mafini
Moka: 160 g
Sladkor: 100 g
Vanilijev ekstrakt: 1 žlička
Pecilni prašek: 1 žlička
Soda: 1 žlička
Sol: 0.5 žličke
Limonina lupinica: 1 limona
Limonin sok: 10 ml
Mandljevo mleko: 120 ml
Olje: 20 ml
Maline: 120 g
Nadev
Mleti mandlji: 3 žlice
Rjavi sladkor: 2 žlici
Postopek
Mafini
- Nastrgamo limonino lupinico in iztisnemo limonin sok.
- V večji posodi rahlo premešamo sol, limonino lupinico, limonin sok, olje, mleko in vanilijev ekstrakt.
- Skozi cedilo k mokrim sestavinam presejemo moko, pecilni prašek in sodo. Premešamo, da se vse sestavine spojijo in nato s kuhalnico rahlo vmešamo maline.
- Pripravimo pekač s posodicami za mafine, ki jih do polovice napolnimo z maso.
- Sladkor in mlete mandlje zmešamo skupaj in potresemo po vrhu mafinov.
- Pečemo na 180 stopinj Celzija približno 20 - 30 minut.
Galerija:
Opombe:
- Mafini so odlična izbira za zajtrk, prigrizek ali kot sladica. Shranite jih lahko v neprodušni posodi do 3 dni na sobni temperaturi ali do enega tedna v hladilniku. Zamrznjene pa lahko imate shranjene tudi do tri mesece, zaradi česar so odlična izbira za vnaprej pripravljene obroke in kot hiter prigrizek.
Fun Facts:
- Maline so dober vir vitamina C, mangana in prehranskih vlaknin, ki so pomembne za ohranjanje zdravega imunskega sistema.
- Poznamo maline različnih barv, vključno z rdečo, črno, vijolično in zlato. Nam najbolj znana je seveda rdeča.
- Maline so nizkokalorične in imajo visoko vsebnost vode, zato so odlično živilo za hujšanje.
- Maline so tudi dober vir antioksidantov, ki lahko pomagajo zaščititi telo pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali.
- Izvor mafinov ni povsem jasen, vendar se domneva, da so mafini v Angliji prisotni že od začetka 18. stoletja.
- Muffini v svoji zgodnji obliki so bili verjetno podobni tem, kar zdaj poznamo kot angleške muffine, ki so vrsta kruha s kvasom, ki se peče na rešetki ali v ponvi.
- Sodobni mafini, kot jih poznamo danes, so priljubljena peka v mnogih državah in se uživajo za zajtrk, kot prigrizek ali sladico.
Dodaj komentar:
Prijava
na obveščanje:
