Veganski mafini z malinami
Description: Veganski mafini z malinami in hrustljavim nadevom so enostavni za pripravo in izredno okusni.
URL: http://localhost:60273/recipe/veganraspberrymuffins/si/
Preskoči do: SestavinePreskoči do: Postopek
.jpg?alt=media&token=13cb6a7a-659c-4f48-90cf-298ec379f9ed)
From a Pot: Veganski mafini z malinami
Veganski mafini z malinami
Veganski mafini z malinami in hrustljavim nadevom so enostavni za pripravo in izredno okusni.
Veganski malinovi mafini so okusna in zdrava alternativa tradicionalnim mafinom. Njihova priprava je hitra, enostavna, ter traja samo okoli 30 minutah. So mehki, okusni in polni sladkih malin v vsakem grižljaju.
Čas priprave
Čas priprave:
10 minutČas peke:
20 minutČas skupaj:
30 minutPripomočki
- Večja posoda
- Električni mešalnik
- Pekač za mafine
- Posodice za mafine
Hranilne vrednosti
Nakupovalni seznam
- Moka: 160.0 g
- Sladkor: 100.0 g
- Vanilijev ekstrakt
- Pecilni prašek
- Soda
- Sol
- Limonina lupinica
- Limonin sok: 10.0 ml
- Mandljevo mleko: 120.0 ml
- Olje: 20.0 ml
- Maline: 120.0 g
- Mleti mandlji
- Rjavi sladkor
Sestavine in postopek
Sestavine
Polje za spremembo količine v receptu. Pomen števila odvisen od vrste recepta in lahko pomeni količino porcij ali število produktov ki jih iz recepta dobimo.(Veganski mafini z malinami)
Količina
Mafini
Moka: 160 g
Sladkor: 100 g
Vanilijev ekstrakt: 1 žlička
Pecilni prašek: 1 žlička
Soda: 1 žlička
Sol: 0.5 žličke
Limonina lupinica: 1 limona
Limonin sok: 10 ml
Mandljevo mleko: 120 ml
Olje: 20 ml
Maline: 120 g
Nadev
Mleti mandlji: 3 žlice
Rjavi sladkor: 2 žlici
Postopek
Mafini
Sestavine
Moka: 160 g
Sladkor: 100 g
Vanilijev ekstrakt: 1 žlička
Pecilni prašek: 1 žlička
Soda: 1 žlička
Sol: 0.5 žličke
Limonina lupinica: 1 limona
Limonin sok: 10 ml
Mandljevo mleko: 120 ml
Olje: 20 ml
Maline: 120 g
- Nastrgamo limonino lupinico in iztisnemo limonin sok.
- V večji posodi rahlo premešamo sol, limonino lupinico, limonin sok, olje, mleko in vanilijev ekstrakt.
- Skozi cedilo k mokrim sestavinam presejemo moko, pecilni prašek in sodo. Premešamo, da se vse sestavine spojijo in nato s kuhalnico rahlo vmešamo maline.
- Pripravimo pekač s posodicami za mafine, ki jih do polovice napolnimo z maso.
- Sladkor in mlete mandlje zmešamo skupaj in potresemo po vrhu mafinov.
- Pečemo na 180 stopinj Celzija približno 20 - 30 minut.
Galerija:
Opombe:
- Mafini so odlična izbira za zajtrk, prigrizek ali kot sladica. Shranite jih lahko v neprodušni posodi do 3 dni na sobni temperaturi ali do enega tedna v hladilniku. Zamrznjene pa lahko imate shranjene tudi do tri mesece, zaradi česar so odlična izbira za vnaprej pripravljene obroke in kot hiter prigrizek.
Fun Facts:
- Maline so dober vir vitamina C, mangana in prehranskih vlaknin, ki so pomembne za ohranjanje zdravega imunskega sistema.
- Poznamo maline različnih barv, vključno z rdečo, črno, vijolično in zlato. Nam najbolj znana je seveda rdeča.
- Maline so nizkokalorične in imajo visoko vsebnost vode, zato so odlično živilo za hujšanje.
- Maline so tudi dober vir antioksidantov, ki lahko pomagajo zaščititi telo pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali.
- Izvor mafinov ni povsem jasen, vendar se domneva, da so mafini v Angliji prisotni že od začetka 18. stoletja.
- Muffini v svoji zgodnji obliki so bili verjetno podobni tem, kar zdaj poznamo kot angleške muffine, ki so vrsta kruha s kvasom, ki se peče na rešetki ali v ponvi.
- Sodobni mafini, kot jih poznamo danes, so priljubljena peka v mnogih državah in se uživajo za zajtrk, kot prigrizek ali sladico.
Dodaj komentar:
Prijava
na obveščanje: